วิธีการทำ
ขั้นตอนที่ 1 :
ทอดปลาทูด้วยน้ำมันสเปรย์น้ำคาโนลา
ขั้นตอนที่ 2 :
ตีไข่ไก่เทใส่กระทะ และกรอกไปมาให้ทั่วจนไข่สุกเป็นแผ่น
ขั้นตอนที่ 3 :
แกะเนื้อปลาทูออกจากก้าง พร้อมนำไปคลุกกับข้าวกข43 ตราฉัตรไลท์ หอมแดงและพริกขี้หนูซอย
ขั้นตอนที่ 4 :
เพิ่มรสชาติด้วยน้ำปลาสูตรลดโซเดียม ซีอิ๊วขาว หญ้าหวาน เกลือสูตรลดโซเดียมและน้ำมะนาว
ขั้นตอนที่ 5 :
ตักข้าวที่คลุกส่วนผสมทั้งหมดแล้วลงบนไข่ แล้วม้วนให้เป็นแท่ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ